ዜና
-
አርቲስናል ኤሊሲር፡- የመጨረሻውን የቡና ልምድ ፍለጋ
ጎህ የሌሊቱን ፀጥታ ሲሰብር፣ ስውር ሆኖም ወሳኝ ጊዜ ይመጣል - የቡና አፈላል ሥነ ሥርዓት። ይህ የዕለት ተዕለት ተግባር ስለ ፍጆታ ብቻ አይደለም; ለቀጣዩ ቀን የሚያዘጋጀን የለውጥ ልምድ ነው። በዋናው ላይ አንድ አሳሳች ቀላል ጥያቄ አለ፡- አንድ ኩባያ ኮፍያ የሚያደርገው...ተጨማሪ ያንብቡ -
ዕለታዊ መፍጨት፡ በቤት ውስጥ የቡና ጠመቃ የConnoisseur አቀራረብ
ገና ጎህ ሳይቀድ በጸጥታ ሰአታት ውስጥ፣ አለም አሁንም በህልም በተጠቀለለበት ወቅት፣ ፍጹም የሆነ ቡና የማፍላት ስነ ስርዓት ለውጥን ያመጣል። ስለ ካፌይን ማስጀመር ብቻ ሳይሆን ቡና በሚያቀርበው ጥሩ መዓዛ እና ጣዕም ያለው ጥልቅ ስሜት ውስጥ መግባት ነው። ሊአር...ተጨማሪ ያንብቡ -
የ Gourmet Odyssey of Coffe: የባቄላውን መንገድ ወደ ማጅዎ መከታተል
ቡና ለስሜት ህዋሳትን ከመቀስቀስ ያለፈ፣ ከእርሻ ወደ ጽዋ ጉዞ ይጀምራል፣ ከባቄላ ወደ አለም አቀፋዊ መጠጥነት እየተሸጋገረ። ይህ ኢፒኩሪያን ኦዲሴይ አህጉራትን እና ክፍለ ዘመናትን ያቀፈ ሲሆን ባህሎችን በማጣመር ለበለጸጉ እና የተለያዩ ጣዕሞች ቡናን በጋራ አድናቆት...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቡና ባህል ሞቅ ያለ እቅፍ
ሁልጊዜ በሚንቀሳቀስ እና ብዙ ጊዜ ቀዝቃዛ በሆነ ዓለም ውስጥ የቡና ባህል እቅፍ ሞቅ ያለ እና አዲስ ከተመረተ ጽዋ ላይ እንደሚወጣው እንፋሎት አስደሳች ነው። ቡና መጠጥ ብቻ አይደለም; የተለያዩ ታሪኮችን፣ ታሪኮችን እና አፍታዎችን ወደ የጋራ የሰው ልጅ ልምድ የሚያጣምረው ክር ነው። ኣብ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቡና ማሽኖች፡ የዕለታዊ የዕለት ተዕለት ተግባርህ አስፈላጊ አካል
ፈጣን በሆነው የዘመናዊ ህይወት ውስጥ፣ በእንፋሎት የሚሞቅ የቡና ስኒ በቀኑ ውስጥ ለብዙ ሰዎች የማይፈለግ የኃይል ምንጭ እንደሚሆን ጥርጥር የለውም። ይሁን እንጂ በካፌዎች ውስጥ በረጃጅም መስመሮች ተበሳጭተህ ታውቃለህ? ወይስ በቡናህ ወጥነት በሌለው ጥራት ተጨንቀሃል? እዚህ ላይ ነው ከፍተኛ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቡና አስማት፡ ከባቄላ እስከ ጠመቃ
ቡና ከመጠጥ የበለጠ ነው; በዕለት ተዕለት ሕይወታችን ውስጥ የተሸመነ ባህላዊ ክስተት ነው። በጠዋቱ ሰላምታ የሚሰጠን ሙቀት፣ በእረፍት ጊዜ የምንፈልገው መፅናኛ እና ረጅም ቀናትን እና የማታ ማታ ስራዎችን እንድናልፍ የሚያደርገን ነዳጅ ነው። በ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የዕለታዊ የቡና አፍታዎች አስማት፡ ወደ ልዩ የቤት ጠመቃ መንገድ
ቡና የእለት ተእለት ተግባራችንን ከሚጠቁመው ትኩስ መጠጥ የበለጠ ነው። ይህ የአምልኮ ሥርዓት ነው፣ ከውስጥ ውጣ ውረድ እና የሕይወት ውጣ ውረድ የቆመ ቁልፍ፣ እና ለብዙዎች የግድ አስፈላጊ ነው። ግን እነዚያን አስደናቂ የቡና መሸጫ ተሞክሮዎች በእራስዎ ቤት ውስጥ እንዴት እንደገና መፍጠር እንደሚችሉ አስበው ያውቃሉ? ሊአር...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቡና ጠያቂዎች፡ ወደ ቡና ማራኪ አለም ዘልቀው የኤስፕሬሶ ጨዋታዎን ከፍ ያድርጉ።
ቡና፣ ባህሎችን ሰርቆ የገባ እና በአለም አቀፍ ደረጃ ከማለዳ ስራዎች ጋር ተመሳሳይ የሆነ መጠጥ በውስጡ ውስብስብ የኬሚስትሪ እና የወግ ዳንስ ይዟል። በስሜት ህዋሳት ጉዞ ላይ፣ እያንዳንዱ ኩባያ በሳይንስ ላይ የተመሰረተ እና በሥነ ጥበብ ከፍ ያለ ልምድ የማግኘት ተስፋ አለው። ዴልቭ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቡና ሰሪ መመሪያ፡ ለእርስዎ ፍጹም የጆ ዋንጫ ትክክለኛውን ማሽን መምረጥ
በየማለዳው ጥሩውን የጆ ኩባያ የምትመኝ የቡና አፍቃሪ ነህ? ቡና የመሥራት ልማዳችሁን የሚያሳድጉበትን መንገድ በየጊዜው እየፈለጉ ያገኙታል? ከዚህ በላይ ተመልከት! በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ወደ ቡና ሰሪዎች ዓለም ውስጥ እንገባለን እና ለ ... ትክክለኛውን ለማግኘት እንመራዎታለን ።ተጨማሪ ያንብቡ -
የተረጋጋ የቡና ሥነ ሥርዓት፡ ከባቄላ እስከ ጠመቃ
ጎህ ከመቅደዱ በፊት በጸጥታ ሰአታት ውስጥ፣ በአለም ዙሪያ ባሉ ማእድ ቤቶች ውስጥ የሚታየው የአምልኮ ሥርዓት አለ። ባቄላ በሚፈጨው ሹክሹክታ ይጀምራል እና በእንፋሎት በቡና እቅፍ ያበቃል። ይህ ከዕለት ተዕለት ልማድ በላይ ነው; ድምጹን የሚያዘጋጅ ሰላማዊ ሥነ ሥርዓት ነው ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቡና ማሽኖች ዝግመተ ለውጥ እና ልዩነት፡ ወደ ፍፁም ጠመቃ ጉዞ
መግቢያ፡- ቡና ለብዙ መቶ ዘመናት በብዙ ሚሊዮኖች ዘንድ ተወዳጅነትን ያተረፈ መጠጥ ከፍተኛ ተወዳጅነትን ያተረፈው በቡና ማሽኖች እድገት ነው። እነዚህ መሳሪያዎች በየእለቱ የጆን ስኒ በምንዘጋጅበት መንገድ ላይ ለውጥ አምጥተዋል፣ በቤታችንም ሆነ በኮምሜ ውስጥ የበለፀገ ፣ ጣዕሙ ያለው የቡና ተሞክሮ እንድንደሰት አስችሎናል…ተጨማሪ ያንብቡ -
በዘመናዊ የኤስፕሬሶ ማሽን የቡና ልምድዎን ያሳድጉ
የቡና አድናቂዎች የየቀኑ የጆ ጥራታቸው ባቄላ ወይም ጥብስ ብቻ እንዳልሆነ ያውቃሉ። እሱን ለማምረት በሚጠቀሙት መሳሪያዎች ላይም በእጅጉ ይጎዳል። ወደ ኤስፕሬሶ ማሽኑ አስገባ፡ የጠዋት ስነስርዓታቸውን ከፍ ለማድረግ ለሚፈልጉ የቡና አፍቃሪዎች ጨዋታ ቀያሪ። የቡና እድገት...ተጨማሪ ያንብቡ